虾价狂涨，你还有存塘虾吗？

珠三角地区目前还有少量冬棚虾存塘，虾价40头33～35元/斤，50头31～33元/斤，这和春节后形成强烈对比，部分地区(如江门)甚至出现不加价收不到虾的情况。前段时间虾价大跌，部分养殖户惜售，这周终于等来了可喜的价格。相对于珠三角的疯狂，本周湛江的虾价相对理性，但相比上周价格上涨非常明显，最高涨幅达到5元/斤，目前40头32元/斤，45头30元/斤，50头27～28元/斤。据了解，目前湛江地区有部分养殖户认为接下来一段时间虾价仍然会涨，所以目前湛江仍有部分冬棚虾存塘。福建漳浦地区当前虾价为30头40元/斤，40头38元/斤，50头36元/斤，对比上周，40头的虾足足上涨了10元/斤!

虾价的上涨带动了养殖户投苗热情，目前全国各地都在有条不紊的进行投苗工作。业内人士表示这种高价或将“疯狂”到清明节前后。不少虾中也表示，目前缺货缺疯了，市场端天天催，能抓的虾天天要提价收，抓一塘少一塘，目前基本上虾都被饭店预订，短时间还不会有大量的活虾进入市场流通，预计至少在清明节前，对虾价格很难再落下来了。

相对于春节后的崩盘，这段时间虾价的上涨让低迷的市场有了活力。但也有养殖户表示虾价虽然涨了但是影响不大，毕竟大部分养殖户目前都没有存塘货。对虾行业里很难掌控虾价的走势，但是我们不要去过度抱怨外在客观的原因，对于所有养殖户来说，很多客观原因都不是无法避免的，自己能做的就是要及时调整，尽力养好每一批虾。我相信只要养好虾，就不愁没钱赚!

虽然对于虾价上涨各家看法不尽相同，但是对虾出塘价格的上涨对于养殖户来说是值得庆幸的。辛苦操心几个月的劳动成果终于有了回报，相信养虾人心里肯定乐滋滋的。收虾是一个非常艰辛而又容易被人坑的活儿，虾中虾贩各种挑刺找毛病，随意打压价格。所以已经到手的钱，我们不能让它飞了。如何卖虾？如何收虾？学问大着呢！

收虾前

虾中虾贩看虾说白了无非两点，一虾的大小，二虾的体色。虾的大小规格首先决定了虾中虾贩给出的初始价格，虾中虾贩一般会根据当前的市场行情给出比较合理的价格。而虾的体色，能很好的反映对虾当前的健康状况，一般体色靓丽、活力劲好的对虾都能有很好的身价，这个也是虾中虾贩压价的主要方向。

无论是采用拉网还是地笼方式捕抓对虾，在人力的扰动下，对虾必会有应激反应，如果此时处理不当，离塘的虾就极有可能出虾抽筋、肌肉白浊，甚至会出现应激性偷死。如果出现这种情况虾中虾贩必会趁机把价格大打折扣。所以收虾前一定要大量补充微量营养元素，提高对虾免疫能力和抗应激能力。除了补充微量营养元素之外，收虾时还需要注意以下几点：

(1)水温是决定收虾的重要因素，养殖后期要注意冷空气来到时停捕，待冷空气过后气温回升时再捕，一般应在水温15度以上收完。

(2)捕大留小，逐步起捕。起捕一般用蜈蚣网，但蜈蚣网袋简短网目小，小虾仍不能逃脱，最好在蜈蚣网后面加一个网笼，长方形，规格长60厘米，高、宽各40厘米，网目1.5～2厘米紧接在蜈蚣网袋筒后面来代替袋筒。有这样一个宽阔的空间，一般7厘米以下的小虾就可以逃脱了，起到捕大留小的作用。

(3)要多备几个网具，根据市场需求和价格动态，价格好多放几个多捕，反之少放少捕，机动灵活。

(4)当发现虾病时，应突击起捕，以防虾病蔓延。

(5)蜕壳高峰时，要停捕，因此收获期间应该观察水面有否大量虾壳上浮，在大换水和施茶子并后会有一次脱壳高峰，2～3天后待新壳变硬后再起捕可增加30%的产量。

出处：中国水产门户网